Новое питание

02 ноября 2017

С 1986 года в университете Гисена изучают новый предмет — пищевую экологию. В этом разделе науки о питании исследуются связи индивида, окружающей среды, экономики и общества с теми или иными системами питания, например, с производством продуктов питания и их потреблением. Этот учебный предмет преподают не только в Гисене, но и в других германских городах — в Касселе и Фульде.