№ 17/17

Молодильные яблочки найдены.

Мечта человечества о вечной молодости заставляет биологов всего мира заново возвращаться к «некультурной» природе. Британские ученые обнаружили поразительный молодильный эффект мелких и горьких яблок, издревле растущих в лесах Великобритании.

Ну, вот новость, скажут любители яблок. И так известно, что три зеленых яблока в день гарантируют хорошее пищеварение и свежий цвет лица. Но ученые из института питания в Нориче обратили свой взор к дикорастущим сортам яблонь. И убедились, что в одном из них содержится повышенное количество полифенола эпикатехина. Он возвращает эластичность кровеносным сосудам, да так, что те становятся моложе своих владельцев лет на 10-15. А эластичность сосудов - защита от ранней гипертонии, инфарктов-инсультов.

Эпикатехин, как и другие вещества-антиоксиданты, давно привлекает ученых. Известен так называемый эффект Куна - члены этого племени, проживающего в Панаме, выпивают в неделю до 40 чашек какао, приготовленного непосредственно из сырых какао-бобов, тоже богатых эпикатехином. И никогда не болеют гипертонией, да и стенокардией тоже. Но стоит им переселиться в большие города и отказаться от традиционного напитка, как их сосуды становятся точно такими же, как и у всех горожан.

Кроме какао-бобов и горького шоколада, эпикатехин присутствует в сухом вине, винограде, сое и некоторых других растениях. Но вот дикая британская яблоня оказалась буквально чемпионкой по его содержанию, Если в день выпивать всего стакан сока (а для этого, между прочим, надо выжать 30 яблочек), то уже через полгода ваши сосуды помолодеют на 10 лет. Британский деловой гений тут же смекнул: можно заработать. И одна из фирм уже заложила целые сады «дички» и выпустила в продажу «молодильный» сок. Ничего, что он в 2 раза дороже обычного яблочного, - британцы покупают, несмотря на кризис.

Между прочим, у нас в России растет множество видов диких яблонь. По виду (ярко-красная мякоть) и вкусу (кисло-горькие) плодов ближе всего к британской дичке яблоня сибирская или Палассова, которая растет в Восточной Сибири и на Дальнем Востоке. Бизнесменам и карты в руки. Ведь похоже, что праматерь Ева польстилась вовсе не на аппетитный культурно-райский плод, а на невзрачную дичку. И не в похвальном стремлении к знаниям, а в погоне за молодостью и красотой.

Хоть поверьте..

  • О чем говорят брови
    Физиогномика как искусство чтения лица сложилась в глубокой древности. Благодаря этой науке можно сделать вывод о способностях человека и качествах его личности. Нужно только очень внимательно изучить черты лица интересующего вас человека.
  • Заглянуть в будущее
    Человек — существо любопытное. Уж так ему хочется узнать, что будет дальше! Поможет гадание. В Святки гадать можно хоть каждый вечер вплоть до Крещенского вечерка (с 18-го на 19 января).
  • Гадание на кофейной гуще
    Если кофейные зерна залежались на полке, их аромат можно восстановить, положив зерна на полтора часа в холодную воду и сразу после этого высушив в духовке.
  • Мы все глядим в Наполеоны.
    — Я не хочу, чтобы у кого-то сложилось неправильное представление, будто сильные — избранники, а слабые — изгои природы. Ничего подобного. Человек — действительно любимое детище матери-природы.
  • Загадочные знаки
    Исследование недавней археологической находки — красных знаков, оставленных на камне неизвестной цивилизацией Центральной Азии 4 тысячи лет назад, — чем дальше, тем дает больше вопросов, нежели ответов.
  • Тени забытых предков
    Хотите узнать свою генеалогию? Если вы европеец (или подозреваете, что ваш род возник в Европе), промокните салфеточкой изнанку щеки (готовый источник вашей ДНК), запакуйте салфеточку в конверт и отправьте его на адрес фирмы «Oxford Ancestors»