Если вы хотите похудеть…
Оказывается, бабушкины наставления, что надо больше каши есть, а то желудок станет меньше, — вовсе не сказки. Как установили ученые Научно-исследовательского центра по проблемам ожирения при Колумбийском университете, желудок действительно способен «усыхать» и «растягиваться». Всего за месяц диеты вместимость желудка может сократиться на одну треть, и, если его приучить к небольшим порциям, сигнал «Ты сыт!» он посылает в мозг быстрее обычного.
Но если желудок регулярно набивать до предела, он становится эластичнее, в него помещается больше пищи, а значит, и аппетит растет.
Зима — это серьезно
Лет десять назад западные медики объясняли «синдром зимы» физиологическим стрессом, возникающим в результате низких температур. Новейшая теория звучит иначе: основным негативным фактором зимы следует считать резкое изменение освещенности. Солнечный свет с ноября по март становится редким и тусклым. А поскольку 80 процентов информации мозг получает через глаза в виде отраженных световых волн, то ухудшение освещенности не лучшим образом сказывается на всей деятельности центральной нервной системы. Снижение общего тонуса умственной деятельности отражается на самочувствии, возникает подавленность, раздражительность. Холода и морозы усиливают это состояние. Многие пытаются снять усталость с помощью полного отдыха. Но, как правило, ни праздники, ни зимние каникулы не приносят заметного облегчения. Поэтому советуем попробовать другое средство, а именно «световую терапию». Каждое утро в течение 20-30 минут находитесь в зоне повышенной освещенности, создаваемой светильниками, люстрами и бра, в которые вкручены более сильные лампочки. Общий курс «лечения» длится три недели и приводит к ощущению активации психики. Причем она сохраняется в течение всего рабочего дня.
Другой способ взбодриться — различные виды физической активности, особенно коллективные игры вроде футбола на снегу, лыжная прогулка компанией. Тем не менее на главные зимние месяцы — январь и февраль — не стоит планировать большие физические нагрузки. Поскольку общее снижение энергообменных процессов зимой может серьезно затруднить восстановление сил.
Бросьте дымить!
У детей курящих родителей нарушается способность сосредотачиваться, а кашель или головная боль бывают почти вдвое чаще, чем у детей, родители которых не курят. Таковы выводы английских специалистов, проводивших соответствующие исследования. Еще одна причина для того, чтобы бросить дымить.
С суши жить будет лучше
Питаться по-японски — настоящий диетический шик. Мода оказалась в этот раз отнюдь не слепа и даже научно обоснована. Японцы, как известно, живут дольше других и не страдают ожирением. Свежая сырая рыба, составляющая основу суши, содержит полиненасыщенные жирные кислоты Омега З, укрепляющие сердце и сосуды и понижающие уровень холестерина в крови. Соя же содержит растительные гормоны, которые очень близки к женским, что и привлекло к соевым бобам и их производным, особенно к соевому сыру тофу, внимание гинекологов всего мира. Австралийские исследователи считают, что у любительниц сои риск заболевания раком груди снижается в три-четыре раза, кроме того, смягчается течение климакса: прекращаются приливы, укрепляются кости. В целом вся японская кухня — это кухня, полезная для здоровья.
Орехи успокаивают
Наверняка вы не раз задумывались над тем, чтобы перекусить в ожидании обеда. Смело принимайтесь за орехи! Подойдут и грецкие, и фундук, и кешью. Дело в том, что в орехе содержится очень большое количество магнезии, которая успокаивающе действует на мозг человека, находящегося в возбужденном состоянии. Потребление ореха в момент стресса способствует снятию напряжения, человек расслабляется и становится способным рассуждать.
Исследования американских ученых показали, что недостаток магнезии приводит наш мозг в гиперактивное состояние. В итоге это становится причиной раздражительности, забывчивости, приводит к частым головокружениям. Другими отличными источниками магнезии могут быть фасоль, йогурт, ореховое масло, зеленые листовые овощи и различные специи.
Если солнышко в дымке…
Загрязнение воздуха приводит к дефициту витамина D в детском организме, сообщает агентство Reuters. За счет концентрации выхлопных газов в воздухе образуется дымка, препятствующая проникновению ультрафиолетовых лучей, являющихся основным стимулятором выработки витамина D в организме человека.
Британские ученые провели исследования в центре и на окраинах нескольких крупных городов. У детей из семей примерно равного достатка, живущих в центре города и на окраине, где воздух чище, наблюдается разный уровень содержания витамина D в организме. Естественно, в более выгодном положении находятся дети, которые живут в местности с более чистым воздухом.
Шоколад против стресса
Что делать, если на работе неприятности, с домашними — бесконечные проблемы, погода не радует и вообще — один сплошной стресс? Социологические исследования позволили немецким ученым проанализировать, как с этим справляются их соотечественники. В ходе опроса 60 тысяч человек две трети сообщили, что снимают стресс разговором с коллегой по работе в перерыве за чашкой чая. Четверть опрошенных утверждали, что снять нервное перенапряжение им помогает сигарета. Каждая третья представительница прекрасного пола считала лучшим средством от неприятностей шоколадку. Английские психологи подтверждают, что небольшой рабочий перерыв в компании способен разрядить обстановку. Так что болтайте с коллегами в перерывах, заедайте беседу шоколадом, снимайте стресс!
